terça-feira, maio 13, 2014

Plante e consuma dentro do apartamento

Inspiradas no tema de seu ambiente, a Varanda das Gaivotas, arquitetas do Casa Cor 2014 realizam Oficina Verde com dicas de como hortas e jardins verticais dentro do apartamento. Nutricionista ensinará fazer sucos verdes durante o evento, marcado para esta terça, 13/5


Acordar de manhã, abrir a porta e dar de cara com paredes de concreto é a rotina para quem mora em apartamento. Mas hoje é possível que o morador tenha seu espaço verde mesmo nas alturas: jardim vertical, vegetação suspensa e até uma mini horta na varanda tornaram-se possibilidades viáveis com o avanço das tecnologias do paisagismo, o que traz mais aconchego para os moradores. De quebra, é possível ter a comodidade de contar com as hortaliças e incluí-las na alimentação, tornando-a muito mais saudável.
Para compartilhar informação e conhecimento com o público, as arquitetas Andréia Spessatto e Naira Sá, do escritório Sá Spessatto, oferecem, no próximo dia 13 de maio, às 18h30, uma oficina verde no espaço assinado por elas no Casa Cor 2014, a Varanda das Gaivotas. “Nosso ambiente enfatiza a natureza, então quisemos mostrar para as pessoas como fazer”. O instrutor será o paisagista Mário Baiocchi, especialista no tema e responsável pelo paisagismo do ambiente da dupla, que incluiu verdes nas parades e no teto.
Durante o evento, a nutricionista e pós graduanda em nutrição esportiva, Naiara Rochet, também fará uma oficina degustativa de sucos verdes. Na ocasião, três sabores de sucos serão oferecidos para os participantes da oficina: antioxidante, queima gordura e verdelícia. “A ideia é incentivar que as pessoas plantem suas hortaliças e aprendam a usá-las em sua alimentação”, diz a arquiteta Andréia Spessatto, organizadora do evento juntamente com sua sócia, Náira de Sá.
A nutricionista Naiara Rochet explica que os benefícios dos sucos verdes estão relacionados às necessidades por nutrientes que oferecem. “Geralmente, as pessoas não conseguem consumir as cinco porções diárias de vitaminas, minerais e fibras, recomendado pela Organização Mundial da Saúde. Os sucos são uma estratégia para suprir essa necessidade”, explica.

Para montar seu jardim
Segundo Mário Baiochi,  o triplé para se montar uma horta ou jardim vertical são composto de:  nutrientes, regas e banhos de sol. “Para não errar na hora de montar um jardim vertical, a pessoa deve estar atenta às condições climáticas do ambiente, luminosidade e temperatura são fatores predominantes na escolha das plantas. Podem ser de sombra, meia sombra ou ate mesmo de pleno sol”, afirma. Durante o evento, ele mostrará o passo a passo.
  
Serviço
Oficina Verde Varanda das Gaivotas da Casa Cor Goiás 2014
Data:  13 de maio, às 18h30min
Local:  Rua 34 Qd H17 Lt 5-10 Setor Marista


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